Sous Chef

PT Dinamika Terang, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Yogyakarta, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari kandidat dengan kemampuan memimpin dan mengembangkan menu, serta memiliki dedikasi tinggi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Perusahaan kami, yang beroperasi di industri kuliner, menawarkan suasana kerja yang kolaboratif dan gaji yang kompetitif. Segera kirim lamaran Anda. untuk berkontribusi pada kesuksesan kami dan untuk terus berkembang bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu Chef dalam merancang dan mengembangkan menu.
2. Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
3. Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.
4. Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.
5. Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur.
6. Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman sebagai Sous Chef atau kepala dapur di restoran berkualitas tinggi minimal 3 tahun.
2. Pendidikan S1 di bidang kuliner atau koki profesional.
3. Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.
4. Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
5. Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.
6. Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait