Sous Chef

CV Dinamika Bumi Lestari · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month

CV Dinamika Bumi Lestari, sebuah perusahaan kuliner yang berfokus pada restoran dan katering, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Kami mencari kandidat dengan keahlian dalam memimpin tim dapur dan menghasilkan hidangan berkualitas tinggi.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada tempat kerja yang aktif dan menyenangkan, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per bulan, tergantung pada kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
  • Memastikan keamanan dan higienitas dapur sesuai dengan standar.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim dapur.
  • Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan tepat waktu.
  • Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan acara besar.
  • Membuat laporan dan analisis kinerja tim dapur secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef dalam industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner.
  • Memahami teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan baku dan peralatan dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur besar.
  • Memiliki pengalaman dalam perencanaan dan pelaksanaan acara besar.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKepemimpinanKeterampilan MemasakPengetahuan Bahan BakuManajemen InventarisPelatihan Karyawan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    L
    LYD Bali Group

    Bar Supervisor - Bokashi Berawa

    📍 Badung, Bali
    Rp 4.500.000 – Rp 4.700.000 per month
    H
    Hub Express Dinamis

    (Remote) Sous Chef

    📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta
    Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    R
    Rumah Sakit Maya Bakery

    Lead Pastry Chef

    📍 Cilegon, Banten
    Rp 19.000.000 – Rp 23.000.000 per month
    C
    CV Boga Mandiri

    Lead Office Staff

    📍 Samarinda, Kalimantan Timur
    Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
    N
    Nusantara Nickel

    Captain - Immediate

    📍 Bantul, DI Yogyakarta
    nego
    B
    Bidang Zahra Bangunan

    Kitchen Staff - Urgent

    📍 Balikpapan
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month