Lead Staff Kitchen

ION Berjaya · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

ION Berjaya sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen kitchen.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda memiliki semangat, dedikasi, dan keterampilan yang diperlukan, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan bersifat nego. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim kitchen dengan efektif.

Memastikan semua operasional kitchen berjalan lancar dan efisien.

Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar kami.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk kitchen.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.

Memastikan kebersihan dan sanitasi kitchen sesuai dengan standar kesehatan.

Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang operasional kitchen.

Menangani masalah dan keluhan pelanggan terkait makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal S1 di bidang kuliner atau manajemen.

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam teknik memasak.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan sumber daya.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim kitchen.

Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timmanajemen operasional kitchenpengetahuan tentang teknik memasakmanajemen inventarispemantauan kualitas makananmanajemen stokkebersihan dan sanitasikomunikasi yang baikanalisis dan pemecahan masalah.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang